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鳶職の意味と役割 鳶職の定義と歴史 鳶職（とびしょく）とは、日本の建設業における専門職の一つです。その起源は、古代から続く職業であり、建物の上層部や高所での作業を専門としています。鳶職は、特に高い場所での作...